Mad og tysk vinguide

Som med mad smager en specifik vin forskelligt for person til person. Hvis en person synes en Pinot Noir er rigtig god til en svamperet, er det ikke sikkert alle andre gør det – det handler om personlig smag. 

Starter man med at prøve sig frem ved at bruge nogle grundregler, finder man hurtigere ud af hvad der passer én og hvad der ikke passer én. Det man ønsker er at vinen og maden samlet bliver et så harmonisk udtryk som muligt.

Læs hele artiklen